Рецепт рыбного блюда Хе

Рецепт Хе Поделюсь рецептом приготовления корейского блюда «Хе», которое мне довелось пробовать, находясь в Приморском крае России. Готовится недолго, состав продуктов несложный, а вкус получается замечательным – и острым, сладковатым, соленым, пряным, кислым одновременно. Одним словом, специфический, своеобразный, загадочный вкус у этого блюда.

Читать заметку полностью

Рыбный суп

mini_fish_sup Рыбный суп отличается от ухи более разнообразным подбором рыбы, всевозможных специй и других ингредиентов(овощей, круп). Главным критерием при приготовлении рыбного супа является вкус того, кто готовит и кто будет кушать.

Читать заметку полностью

Караси в сметане

Караси в сметане Караси в сметане. Большинство наших соотечественников отдают предпочтение именно этому блюду. Доступная рыба, несложное приготовление, аппетитный вид, возможность сочетания с зеленью, разными овощами, изумительный вкус — все это объясняет привлекательность карасиков в сметане.

Читать заметку полностью

Жареная и Тушеная рыба

Жареная рыба Ах, как вкусна жареная рыбка в любое время года! Жарят рыбу в растительном масле, обычно подсолнечном или оливковом. Реже используют сало, маргарин, топленое масло. Крупную рыбу лучше порезать на куски не толще 3 см, мелкую рыбу жарят целиком. Перед обжариванием рыбу солят, обваливают в муке или сухарях (иногда обмакивают в муке, перемешанной с солью). Любители могут перчить рыбу перед жаркой или смазывать сметаной, майонезом.

Читать заметку полностью

Щука фаршированная

Фаршированная щука Фаршированная щука — праздничное, торжественное блюдо, настоящее украшение любого стола. Основная задача – удачно снять кожу щуки и приготовить вкусный фарш.

Читать заметку полностью

Котлеты рыбные

Рыбные котлеты Случается, что попадаются на крючок довольно крупные экземпляры щук, окуней. Тогда самое время приготовить рыбные котлеты. Хотя арсенал рыб для этого блюда очень обширен – навага, красноперка, судак, акула, треска.

Читать заметку полностью

Рыба заливная

Заливная рыба Когда рыба клюет на убой, некуда ее девать, заполнена морозильная камера, сомы оккупировали ванную, наступило пресыщение от каждодневного употребления жареной, тушеной рыбы и ухи, настало время перейти на более изысканные, аристократические блюда, например, заливную рыбу. В данном посте я поведаю вам суперсекретный рецепт приготовления заливной рыбы.

Читать заметку полностью

Уха и отварная рыба Рецепт

Уха из щуки Наиболее любима, популярна отварная рыба. У каждого рыбака есть свой фирменный рецепт приготовления ухи. Предлагаем общие рекомендации любителям отварной рыбки.

Читать заметку полностью

Рыбные блюда

Рыбные блюда С давних времен в рационе питания человека всегда присутствовала рыба. Рыбные блюда у разных народов очень специфичны. Но неизменным является притягательное желание употреблять рыбу в самых разных видах – в отварном, жареном, тушеном, запеченном, заливном, вяленом, соленом видах.

Читать заметку полностью