Как ловить рыбу, Обзоры снастей, Отчеты
Виброхвосты – не только мои любимые приманки из разряда мягких джиговых, но и вообще – из всех спиннинговых приманок, я ставлю виброхвосты на первое место. Во всяком случае, результаты моих уловов за последние 10 лет, склоняют именно к такому выбору. …
Существует огромное количество рецептов приготовления рыбных салатов. Поделюсь своими несложными рецептами приготовления салатов из рыбы. Преимущество отдаю блюдам из отварной рыбы, а не рыбным консервам, как основным составляющим компонентам таких салатов.
Салат из рыбного филе № 1
Ингредиенты …
Вяленая (сушеная) рыба ассоциируется с таранью, воблой, которую самозабвенно отбивали Гоша с Колей в окружении пивных, — и не только пивных! – бутылок из популярного всеми фильма «Москва слезам не верит».
Вяленая, значит слегка просоленная, медленно просушиваемая в …
Соленая рыба – прекрасная закуска, любимый очень многими продукт питания. Наша пищевая промышленность представляет значительный ассортимент соленой рыбы. Но любители-рыбаки и не только рыбаки сами прекрасно справляются с засолкой рыбы. Надо знать некоторые правила. Познакомимся с ними.
Во-первых, …
Рыбный суп отличается от ухи более разнообразным подбором рыбы, всевозможных специй и других ингредиентов(овощей, круп). Главным критерием при приготовлении рыбного супа является вкус того, кто готовит и кто будет кушать.
Самым простым, популярным является рыбный суп из консервов. Обычно …
Пирог из рыбы — очень вкусное русское блюдо может украсить любой стол. Существует множество рецептов рыбного пирога. Тесто может быть самым разным – дрожжевым, слоеным, пресным даже песочным. Поделюсь семейным рецептом приготовления пирога из рыбы.
Необходимые ингредиенты для рыбного …
Ниже предлагаю рецепт красной рыбы, запеченной в духовке.
Красная рыба, запеченная в фольге. Лучше использовать стейки красной рыбы – лосося, семги. Но если рыбка небольших размеров, ее можно запекать целиком.
Ингредиенты:
600-700 г красной рыбы
Соль, молотый черный …
Красивым, пикантным, праздничным может стать рыба, запеченная с сыром. Всегда можно экспериментировать на кухне – добавлять свои съедобные компоненты (желательно, чтобы они были сочетаемы друг с другом).
Готовится рыба с сыром быстро, да и состав ингредиентов не сложный:
Филе …
Маринованная рыба — традиционное блюдо застолий нашего народа еще с советских времен. Интерес к рыбе под маринадом не угас. Эта холодная закуска действительно очень вкусна, нетрудно готовится, является настоящим украшением праздничного стола.
Основные ингредиенты для маринованной рыбы:
Филе рыбы(судак, …
